Infographic: Phòng tránh ngộ độc nặng từ thực phẩm đóng hộp

Infographic Phong Tranh Ngo Doc Nang Tu Thuc Pham Dong Hop1743282203
Kích thước chữ :
Mới đây tại TP.HCM, một nam thanh niên 25 tuổi phải nhập viện trong tình trạng giãn đồng tử, liệt tứ chi và được chẩn đoán ngộ độc botulinum có thể gây tử vong, thường gặp trong các loại thực phẩm đóng hộp, ủ chua, lên men.
  1. Theo Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế), thực phẩm đóng hộp là lựa chọn tiện lợi, phổ biến trong nhiều gia đình hiện nay, tuy nhiên, nếu không được sản xuất, bảo quản đúng cách, một số loại thực phẩm này có thể tiềm ẩn nguy cơ nhiễm khuẩn, đặc biệt là vi khuẩn Clostridium botulinum, gây ngộ độc botulinum rất nguy hiểm.
Ngo doc Botulinum-01
 
Hà Chi (Theo Bộ Y tế)
Bài viết được sưu tầm tại tạp chí suckhoecong.vn. Mời các bạn đọc thêm các bài viết cùng chủ đề tại chuyên mục Khỏe đẹp

Để lại một bình luận

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *