Làm mát ngày Hè với cocktail Gin dưa hấu dâu tây


Một ly cocktail Gin dưa hấu, dâu tây rất phù hợp với những buổi tối mùa hè

Nguyên liệu:

– 45ml rượu gin

– 4 miếng tương đương 250gr dưa hấu, cắt nhỏ.

– 30ml nước cốt chanh mới vắt

– 15ml nước ép bưởi hồng.

– 15ml siro dâu tây tự làm.

– Bình lắc và đá viên.

IMG_4578c-8497941

Cách làm:

Cách làm siro dâu tây: 250ml nước, 250gr đường, 500gr dâu tây (rửa sạch, cắt bỏ cuống, cắt nhỏ). Cho đường với nước vào chảo, đun trên lửa vừa, khuấy đều cho đường tan hết, sau đó cho thêm dâu tây vào nấu cho đến khi toàn bộ dâu tây nát thì nhấc chảo ra khỏi bếp, để nguội. Lọc lấy nước siro bằng lưới lọc mịn, cho siro vào trong lọ sạch, cất tủ lạnh được 2 tuần.

Cách pha cocktail: Cho dưa hấu cắt miếng, nước cốt chanh, rượu gin, siro dâu tây, nước ép bưởi vào bình lắc. Đổ đá vào cho tới 3/4 bình, lắc đều cho tới khi được một hỗn hợp lạnh. Rót cocktail và ly, có thể thêm đá nếu thích. Trang trí và thưởng thức.

PV

Source link

Để lại một bình luận